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Création n°1

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NOS CRÉATIONS
DE SAISON

02 décembre 2024Giardino-13-min.jpg

Pistakio

🍃 Venue tout droit de Sicile, la pistache vous fera fondre avec son praliné régressif.

Cet entremet est composé d'un sablé croustillant sans gluten, d'un biscuit à la pistache, d'un cœur de praliné pistache, d'une crème à la pistache ainsi que des pistaches entières et concassées.

 

Allergènes: - Fruits à coque (Pistaches, Amandes). Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten (blé).

14 octobre 2025Giardino-28.jpg

Matchamisu

Le thé Matcha et la Noix de cajou tout en douceur.

Composé d'un crémeux au thé matcha, d'un biscuit vanille, enrobé d'un glaçage chocolat blanc et matcha  et surmonté d'une onctueuse crème à noix de cajou.

 

100% végétal et aussi sans gluten !

 

Allergènes:  Fruits à coque (Noix de cajou, Amandes). Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten (blé). 

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Nocciola

Création ultra gourmande qui met en valeur l'extraordinaire noisette du Piémont avec sa mousse, son crémeux, son biscuit et un cœur au praliné noisette coulant pour la gourmandise ultime !

 

Doux et réconfortant, tout ce qu'il faut pour une pause gourmande ou bien terminer un repas !

 

Cet entremet est évidement 100% végétal et aussi sans gluten !

 

Allergènes: - Fruits à coque (Noisette, Amandes). 

Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten (blé).

14 octobre 2025Giardino-31.jpg

L'Exotique

Vous appréciez le fraisier ou le framboisier, vous adorerez notre Exotique! 

Composée par :

- Génoise vanille
- Crème légère à la vanille bio de Madagascar
- Coulis mangue et passion
- Décoré d'un pochage à la main
 et parsemées de mangues fraîches et fruit de la passion
 

Cette création est 100% végétale comme tous nos produits et elle est également sans gluten et sans lactose.

 

Allergènes: Fruits à coque (Amande). Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten (blé).

14 octobre 2025Giardino-19.jpg

Tarte 
Vanille

Avec sa délicate association entre la saveur de la vanille de Madagascar bio, l'onctuosité de l'amande italienne et le crémeux au caramel salé, cette tarte est un vrai nuage d'onctuosité sur une base sans gluten !

Et pour couronner le tout, elle est 100% végétale.

 

Allergènes: Fruits à coque (Amandes). Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten (blé). 

14 octobre 2025Giardino-7.jpg

Poire
Pécan

Régressif, gourmand et automnal !

Cet entremet est composé d'un sablé au sarrasin, d'un cœur Poire Williams en brunoise, d'un crémeux au caramel légèrement salé, d'une crème légère à la noix de pécan et son praliné coulant.

 

Cet entremet est évidement 100% végétal, sans gluten et
1 000% gourmand !

Allergènes: Fruits à coque (Amandes, noix de pécan). Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten (blé). 

14 octobre 2025Giardino-15.jpg

Pistache
Pamplemousse

Nouveauté à la carte Giardino, découvrez la Pistache Pamplemousse, composée d'un coeur crémeux et d'un praliné régressif à la pistache de Sicile, d'une crème aérienne au pamplemousse et d'un gel au pamplemousse.

Une nouveauté fraîche et gourmande, à découvrez sans plus tarder. 

Cette création est 100% végétale comme tous nos produits et elle est également sans gluten et sans lactose.

 

Allergènes: Fruits à coque (Pistaches, Amande). Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten (blé).

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Tarte
3 Citrons

3 agrumes réunis dans une même tarte pour tripler les plaisirs !
Nos mettons à l'honneur ces fruits de saisons: les agrumes ! Une tarte avec une crème aux citrons 100% français, une crème montée parfumée à la bergamote décorée d'un gel au yuzu tout droit venus du Japon.


Une tarte très parfumée, fraîche et acidulée, évidement 100% végétale et aussi sans gluten!

 

Allergènes: Fruits à coque (Amande). Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten (blé).

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10h – 19h

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